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Benzaldehyd: Vielseitige Chemie, Duftstoffe und industrielle Anwendungen

Benzaldehyd ist eine der am häufigsten verwendeten organischen Verbindungen in der chemischen Industrie, der Duftstoff- und Aromabranche sowie in der Forschung. Als aromatisches Aldehyd verbindet Benzaldehyd eine klare, süßliche Mandelnote mit vielfältigen chemischen Reaktionsmöglichkeiten. In…